15 janvier 2010

le goût du Japon #3

Dimanche dernier était à nouveau sous le signe du Japon  : studieux avec un tableau explicatif destiné au blog "Je tricote en japonais" (merci d'ailleurs de votre accueil enthousiaste!), gourmand avec au menu de l'OKONOMIYAKI. Certaines m'ont demandé la recette, la voici.(recette d'Osaka, où les légumes sont mélangés à la pâte) Pour 2 personnes : 180g de farine / 10cl d'eau / 2 gros oeufs / 1 pincée de sel porc tranché fin (ou crevettes, poulpe, calamar...)/ 1/4 de choux chinois coupé en fines... [Lire la suite]
Posté par MamaCami à 11:51 - Commentaires [20] - Permalien [#]
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